Dicas de canal e sites gastronômicos

Boa tarde!
Hoje vou dar dicas para vocês sobre canais no youtube e blogs que são referências gastronômicas para muitos e que podem contribuir para você aprender novas receitas para o dia-a-dia.



 
O primeiro é o I COULD KILL FOR DESSERT, formado por Paulo cuenca, e Danielle Noce e sua equipe, você vai sair de onde estar e entrar na cozinha com eles e se diverti muito com cada vídeo que são postados semanalmente, os vídeos são postado nas Segundas em parceria com o o site ''Depois dos Quinze, nas Quintas ''I COULD KILL FOR DESSERT'' programação normal, nos Sábados o ''Saindo do Forno'' e o por último nos Domingos o ''Bigode na Cozinha'' e recentemente vem postando Vlogs para seus inscritos conhecerem mais seu dia-a-dia. Eles também possuem site que são formado por colaboradores de mão cheias que postam receitas uma mais incrível que a outra, vale a pena acompanhar e aprender novas receitas.


Site: http://www.icouldkillfordessert.com.br

Canal no Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCpCJ1AS4afAWOJ5pNMFh4Dw

Instagram: instagram.com/icouldkillfordessert



O segundo é o ''DO PÃO AO CAVIAR'' formado por Carolina Lembo e José Luiz Soares, em seu site são postadas receitas que conquistam qualquer um, receitas que são feitas pelos dois, além deles ensinarem as receitas eles dão dicas de viagens e locais que são incríveis cada foto que são tiradas da aquela vontade terrível de ir conhecer o local vale a pena acompanhar eles. Eles também possuem um canal no youtube que são postados os vídeos todas as Quintas.

Site: http://www.dopaoaocaviar.com.br/

Canal no youtube: https://www.youtube.com/user/DoPaoAoCaviar

Instagram: http://instagram.com/dopaoaocaviar




O terceiro é o ''ROLÊ GOURMET'' formado por Pc siqueira e Otávio Albuquerque possuem um canal no youtube que é demais, cada vídeo é uma receita diferente e assuntos diferentes, os caras mandam bem na cozinha e sempre tem um convidado pra provar e ensinar uma receita, pra quem quer se diverti e aprender uma receita de uma forma descontraída é só se inscrever no canal deles.

Canal no youtube: https://www.youtube.com/user/oRoleGourmet

Instagram:  Instagram.com/taviao   e  instagram.com/pecesiqueira



Depois indico mais.

Até mais.

Verrine de Limão

Ontem postei um vídeo no canal, de uma receita deliciosa ''Verrine de Limão'', houve um grande erro que foi eu ter chamado de cheesecake de limão no áudio do vídeo mas espero que me perdoem próxima vez irei presta mais atenção quando fazer outro vídeo, mas tirando isso a receita ficou muito deliciosa espero que gostem e façam e me marquem no instagram @dentrodolimite ou com a hashtag #dentrodolimite que eu irei ver e comentar.


Você pode fazer a verrine como sobremesa pra depois da janta ou almoço ou quando der aquela vontade de comer algo doce, pois é rápido e fácil de fazer.


Venham assistir e não se esqueça de se inscrever no meu canal.


                                              (Click no vídeo para assistir)

Eai o que vocês acharam?

Gostaram? comente abaixo ou deixe seu comentário no youtube ou sugestão por email: Dentrodolimite@gmail.com



Até mais pessoal.

Forma de design de bolo

Boa tarde Pessoal,

Tudo bom com vocês?


Vim falar sobre a inovação das forma de bolo que hoje em dia vem se fabricando, uma grande invenção e inovação para os confeiteiros, uma ótima opção para confeitarias, padaria venderem seus bolos de uma forma elegante e conquistadora, uma ótima questão de empreendimento em seu negócio por que muita das vezes nos clientes somos chamados pelo produto pela sua aparência e poucas das vezes pelo sabor ou gosto na hora de comprar.
  Pra quem tem seu próprio negócio eu indico essa formas novas que vem sendo lançadas com vários designs diferentes, e boa para épocas comemorativas também, ficam bonito os bolos como decoração na mesa e mais sofisticado.
  Agora irei colocar alguma imagens que peguei no google para vocês verem as forma como são bem elaboradas e que ideia brilhante que tiveram de fazer.




Imagens do google:





O que vocês acharam? muito maneiro né?

Até mais.

Forma de fundo removível

Boa tarde, Pessoal
Tudo bem com vocês?
Hoje vim falar sobre as formas de bolo removível, bom as formas chegaram ao mercado para facilitar a vida de muitos tanto de confeitarias, padarias e domésticos, para uma forma mais rápida e prática de tirar o bolo do fundo, sempre tem aquelas vezes que nos vamos tirar o bolo de uma forma normal e não temos paciência de esperar o bolo esfriar e quando viramos para retirar o bolo, simplesmente o se quebra totalmente e o que queríamos não dá certo, ainda mas decepcionante para o confeiteiros e padarias que são para vendas, mas para quem faz para casa mesmo não é tanta decepção por que a família sempre perdoa não é mesmo? e nem todos ligam pois só querem saber de comer hahaha, bom agora irei colocar umas imagens do google mesmo para vocês verem as formas.


Obs: pra quem não conhece essas formas ainda, vai ser uma grande oportunidade para conhecer e comprar pra nunca mais o bolo sair deformado e quebrado da forma KKK.




Aqui estão algumas imagens de formas de fundo removível (Imagens do google);





Eai o que vocês acharam?
Boas para fazer aquele bolo perfeito né?

Hahaha, até mai galera.

Gente que ama comida

Não precisa de falar nada né? 😍.

Rabanada com leite condensado

Rabanada uma sobremesa deliciosa, ou para tomar café que fica muito bom também, está receita peguei no YouTube no canal da Rita Lobo grande referência pra muitos, fiz a rabanada, e em vez de colocar o sorvete de creme a qual ela ensina como acompanhamento eu troquei e coloquei leite condensado em cima, e ficou muito bom. 

Receita:

- Pão velho ( 5 pães fatiados em 4 pedaços a cada pão )

- 2 xícaras de leite 

- 2 colheres de açúcar 

- 1 colher de essência de baunilha 

- 3 ovos 

Modo de preparado 

- coloque o leite, açúcar, e a essência dentro de uma vasilha e misture tudo

- em outra vasilha coloque os ovos dentro e bata com um garfo 

- em uma frigideira coloque um pouco de manteiga e deixe derreter no fogo, logo em seguida pegue a fatia de pão passe no leite e depois no ovo e coloque na frigideira quando estiver dourado tire e coloque em um recipiente e sirva com leite condensado ou sorvete de creme assim como a Rita lobo ensina.

Aqui vai a foto da minha rabanada. 

Brigadeiro

Hoje trouxe essa foto de brigadeiro que eu tirei so pra dar água na boca de vocês. 🍫🍫🙈🎉 desculpem haha!

Milk Shake de oreo e tablito

Ingredientes:
-1 Pacote da bolacha oreo
-100 ml de leite
-2 sorvete de palito Tablito

Modo de Preparo:
1- Tire o recheio do Oreo, e separe
2- Triture a bolacha oreo e reserve
3- Retire todo sorvete do tablito, e deixe somente o chocolate no palito
4- Retire o chocolate do palito junte com o recheio do Oreo
5- Coloque o sorvete dentro do liquidificador  e coloque o leite, bata ele, porem de aquela batida super rápida para que não fiquei mole demais e reserve
6- Coloque um pouco de leite dentro do liquidificador e coloque o chocolate do tablito e o recheio dentro e bata, até ficar uma espécie de uma farofa molhada (Meio que estranho)
7- Pegue uma taça, coloque a farofa de oreo dentro, por cima coloque o sorvete, e por último coloque a farinha em cima
8- e pronto e só tomar, OBS: aquele canudo que está na foto não deu pra tomar haha, aconselho que arranje um mais grosso.

Invenção minha, não ficou bem aquelas coisas mas da pra tomar, ficou até que gostoso :D

Brigadeiro de abóbora

Ingredientes:

-300 gramas de abóbora
-1 Lata de leite condensado
-1 Colher de manteiga
-Cravo para decoração
-Açúcar para untar

Modo de preprado:

1-Cozinhe a abóbora em uma panela, com a quantidade suficiente de água para cozimento

2- Após ter cozinhado tente amaçar a abóbora o máximo que conseguir até forma uma espécie de um purê

3-Coloque a abóbora dentro de uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e vá mexendo até que desgrude da panela

4-Coloque em um recipiente e deixe esfriar

5-Quando estiver frio, enrole os docinhos, passe pelo açúcar e em seguida decore com o cravo

6- Coloque em forminhas de papel e sirva.

Instagram's gastronômicos

Eai galera tudo bom com vocês?

Hoje vou falar de dois perfil legal para vocês seguirem e ter um grande acesso de conteúdos gastronômicos.

1- icouldkillfordessert 

Fotos incríveis de receitas que eles mesmo produzem, e além de tudo tem o canal deles no youtube ensinando várias receitas doces que são de dar água na boca.

Sigam eles :)

2- achei ela por engano ela seguiu nosso perfil no instagram e fui dar uma olhada, achei várias fotos de doces que ela mesmo produz, aposto que vocês iram gostar, @anapullrich sigam.

Vocês tem instagram novos para recomendar? Comente irei Fazer novos posts sobre o assunto.

Até mais!

Photo on instagram

Boa noite!

Hoje trouxe uns dos instagram que mais gosto de visitar, as fotos dele são incríveis, vou mostrar a você uma foto, quem quiser seguir ele é @mattarmendariz

Foto:

Visitem ha muitas outras fotos, o que acharam? 

Não esqueçam de seguir o instagram do nosso blog, @dentrodolimite

Livro; língua brasileira de sinais.

Boa tarde!

Hoje vim falar sobre um livro sobre língua de sinais, mas o que tem a haver Diego? Bom pra quem não sabe em certo modulo da gastronomia tem o modulo de LIBRAS, então decidi mostrar este livro que ganhei de minha tia Antônia veja a imagem abaixo;

Desculpe a má qualidade da imagem!

O livro primeiramente fala sobre a história da educação de surdos no mundo: surdo na antiguidade, O surdo na idade moderna, O surdo na idade contemporânea, O surdo no século XX, A história da educação de surdos no Brasil, e uma breve panorama das leis em vigência no Brasil, e língua de sinais, e depois de ter lido toda a história sobre a língua, você entra na pratica, inicialmente começando pelo alfabeto, números, calendário, identidade/cumprimentos, pessoas/ família e muito mais.

  Este livro recomendo a todos, ele ensina desde o começo ao fim, e bom começo pra quem vai entrar na faculdade e já vai entrar sabendo antes de entrar, talvez não ira dificultar tanto você que vai fazer gastronomia.

  Bom espero que tenham gostado!

Att: Diego Pinheiro

Feirinha gastronômica

Bom a quem conhece ou não conhece, a famosa FEIRINHA GASTRONÔMICA decidi passa mais informações para vocês, pois acho super interessante, e bem legal até mesmo pra quem é amante de Gastronomia igual a eu, porém irei fazer ano que vem já minha faculdade, gosto muito de cozinhar etc..
  Mas não vir aqui pra falar de mim, vamos lá vou coloca abaixo agora um pouco de informações sobre a feirinha gastronômica:

O QUE É?

Um espaço aberto para o encontro entre os amantes da boa gastronomia e os apaixonados por panelas e fogão. Parte feirinha hippie, parte experimentação gourmet, o evento trará toda semana 30 barracas com chefs, estudantes, inventores, curiosidades e produtos que representam a diversidade gastronômica de São Paulo.

O evento acontece todos os domingos, entre as 11h e 19h, e a partir de 18 de agosto ficará no Espaço Qualquer Coisa, número 85 da Praça Benedito Calixto, na região de Pinheiros. Um local de fácil acesso para todos, num espaço amplo e apropriado para conhecer pratos e produtos inusitados com pessoas circulando entre as barracas e os deliciosos aromas que que ficam no ar.

A Feirinha Gastronômica é uma iniciativa da chef Daniela Narciso e do produtor cultural Maurício Schuartz, os organizadores do Chefs na Rua, que trazem a filosofia da boa comida a céu aberto para o final de semana.

 Bom este é o resumo que explica muito bem alias tirei está informação pelo site http://feirinhagastronomica.com.br/  a quem tiver interesse da uma olhadinha tem várias informações e fotos para acompanhar e também para você saber como participar.

Lembrando a próxima feirinha será dia 
18/08/2014    horário 12h ás 20h todos os Domingos
Local: Praça benedito Calixto 85, São Paulo-SP


tt: Diego Pinheiro